唐山營養(yǎng)宣傳動(dòng)畫之藥膳篇
在合理膳食的同時(shí)，您還可以做幾道美味又養(yǎng)身的藥膳：
海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。
紫菜黃瓜湯
取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后加入味精和香油即可食用。
山藥粥
將山藥50克，去皮洗凈切片，放清水煮 2、3分鐘右去渣，然后取適量粳米洗凈放鍋內(nèi)與山藥同煮，煮熟后加白糖調(diào)味即可服
西洋參茶
西洋參10克 枸杞子15克。把西洋參洗凈，切片；枸杞洗凈去雜質(zhì)。將西洋參、枸杞子放入燉杯內(nèi)，加清水200毫升。把燉杯放置中火上燒沸，文火煎煮10分鐘即成
茯苓荷葉粥
茯苓100克，先將茯芩研末，取鮮荷葉(干荷葉亦可)25O克洗凈煎取汁，過濾后 加少許粳米或大米60克其煮為粥，待粥煮至農(nóng)稠時(shí)放茯苓末攪勻。此粥氣味清香可口、甘甜芳香。有清熱解暑、化濕開胃、涼血止血的功能，可 預(yù) 防夏 季 暑 熱、頭昏腦脹、身倦食少、胸悶?zāi)虺?、濕熱瀉泄等癥，對(duì)于高血壓、高血脂、肥 胖癥有一定療效
B、適量運(yùn)動(dòng)
“要選擇有氧運(yùn)動(dòng)形式，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不要過強(qiáng)。每周運(yùn)動(dòng)3-5次，每次持續(xù)30分鐘左右。中風(fēng)患者不要在早晨運(yùn)動(dòng)，因?yàn)樵绯垦獕翰▌?dòng)較大，容易誘發(fā)中風(fēng)。
C、戒煙限酒
“要嚴(yán)格戒煙，飲酒要適量。啤酒要少于300毫升，60度白酒要少于半兩，葡萄酒要少于2兩。”
D、注意心理平衡
“當(dāng)精神緊張、激動(dòng)或憤怒時(shí)，會(huì)誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風(fēng)，因此，心腦血管疾病患者一定要注意緩解精神壓力，保持心理平衡。平時(shí)可以多散散步，放松放松心情。
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